Confort, cocktails & gastronomie: Perles & Paddock

Avec ses plats débordants de saveur aux ingrédients de haute qualité, le restaurant Perles & Paddock est un incontournable dans le monde gastronomique de Montréal. Le chef pâtissier Adrien Thomas et le chef Paddy Cheang envoûteront vos papilles gustative avec leur expérience professionnelle teintée de leurs voyages. L’essence du menu se trouve dans le parfait mariage entre méthodes traditionnelles et modernes mettant en valeur des aliments québécois et recherchés. Le chef de bar Jonathan Homier s’occupe de votre moral avec des cocktails classiques et frais. Tout comme les cocktails, la carte des vins témoigne d’un grand respect pour le traditionnel comme la nouveauté. La sélection de bières québécoises artisanales, servies à la bonne température dans le respect des arômes, dépeint parfaitement l’esprit du restaurant. Allez savourez la vie dans ce lumineux établissement au décor sobre et design.

Bon à savoir: Perles & Paddock offre un copieux menu de fin de soirée de deux services à seulement 28$. Tous les plats les plats sont identifiés, lorsque applicable, sans gluten, végétalien ou sans lactose. Le restaurant offre aussi des menus spéciaux pour les groupes ainsi que l’option cocktail dînatoire.

Coups de cœur Veloce:

  • Crabe tempura
  • Clé des champs
  • Canard et rhubarbe

http://www.perlesetpaddock.com/fr

403, rue des Seigneurs
H3J1X7 Montréal

514.931.0004