Le 31 octobre arrive à grands pas ! Laissez tomber les punchs quétaines remplis de vers de terre en gélatine. Soyez original et servez à vos clients et convives ces délicieux cocktails thématiques.

Aperol Spritz sanguinaire 

3 oz de vin mousseux

2 oz de liqueur amère (type Aperol)

3/4 oz de soda club

1 rondelle d’orange sanguine

Glaçons

Sweet Poison

2 oz de rhum de coco

1 oz de Curacao Bleu

1 oz de rhum light

Jus d’ananas

Glaçons

Diabolique Grey Goose

1 1/2 oz de Grey Goose

1/3 oz de Coitreau

1/3 oz de jus de Citron

3/4 oz de jus de citron

1/2 crème de mure

Magie Noire

2.5 oz Black Vodka

3/4 oz de jus de citron

Jus de pomme grenage

Quelques mures

Glaçons

Corpse Reviver

0,75 oz de Gin

0,75 oz de Cointreau

0,75 oz de Lillet Blanc

0,75 oz de Jus de Citron

1 trait d’Absinthe

Pour un service plus rapide et sans perte…

Que ce soit pour des cocktails temporaires ou pour les cocktails réguliers, le VelMIX est la solution idéale pour votre commerce. Contrôler les quantités coulées versus les quantités facturées n’aura jamais été si facile et précis. Le contrôleur de boisson VelMIX permet à l’utilisateur deux types de débit. Les bouchons programmables et le déclencheur vous permettra avec le logiciel Veloce, d’assurer une coulée toujours uniforme. Par ailleurs, il vous permettra d’éviter les pertes. En quelques semaines, vous rentabiliserez votre investissement. Du fait même, vous augmenterez votre nombre de transaction rapidement.

En fait, cet outil coule avec exactitude la quantité d’alcool requise pour un simple shooter comme pour un cocktail complexe. La programmation des recettes permet aux employés de verser parfaitement les composantes d’un cocktail sans même connaitre préalablement la recette ce qui est idéal pour les nouveaux employés ou lors de l’implantation de nouveaux cocktails.

Veloce accélère le service grâce à son interface de visualisation des cocktails à préparer et des méthodes de préparation. Ce système propose même boisson alternative en cas de rupture de stock du produit désiré. Veloce offre un outil de bar bill (facture de bar) très performant ainsi qu’une programmation en temps réel des multiples promotions en cours.