La gestion précise des inventaires d’alcool et le contrôle rigoureux des coulées de boissons sont des éléments fondamentaux pour tout propriétaire ou gestionnaire de bar ou microbrasserie. Une gestion précise des boissons permet non seulement de maintenir un approvisionnement adéquat, mais également de prévenir les pertes et les gaspillages qui nuisent à la rentabilité.
Parallèlement, un contrôle méticuleux du débit des boissons assure une distribution uniforme et juste à chaque fois, ce qui améliore non seulement la satisfaction de la clientèle, mais aussi la performance financière. En somme, ces deux aspects sont intrinsèquement liés et jouent un rôle capital dans le succès à long terme de tout établissement qui vend des boissons alcoolisées.
C’est dans cette optique que, depuis plus de vingt ans, Veloce s’est consacrée au développement de systèmes de contrôle de boissons. Notre solution complète, appelée VelMIX, est une véritable révolution dans l’univers de la gestion de bar. Grâce à cette technologie pointue, il est désormais possible de suivre en temps réel les coulées sans aucune perte. Pour chaque pichet, pinte, verre, cocktail ou shooter servi, systématiquement et sans exception.
Comment VelMIX combine durabilité et économie d’espace
VelMIX brille à la fois par sa robustesse exceptionnelle et sa taille minimaliste. Conçu avec des matériaux de la plus haute qualité, VelMIX offre une durabilité incomparable, assurant une performance fiable et constante.
De plus, sa taille réduite assure qu’il n’encombrera pas votre espace de travail derrière le bar. Son adaptabilité en fait une solution idéale pour différents types d’établissements, des bars aux restaurants en passant par les boîtes de nuit.
La facilité d’utilisation de VelMIX transforme chaque barman en expert
Mais ce qui distingue surtout VelMIX, c’est sa facilité d’utilisation. Le système vous permettra de gérer précisément les quantités d’onces versées et d’assurer une constance dans la préparation de vos cocktails. Cette précision est rendue possible grâce à des becs verseurs programmables qui offrent deux types de débits pour plus de flexibilité.
En parlant de cocktails, leur préparation devient un jeu d’enfant grâce à l’écran connecté au système de Veloce POS, qui affiche clairement tous les ingrédients requis, les étapes de la recette et les instructions pour réaliser le mélange parfait !
Optimisez votre microbrasserie avec VelMIX : suivi précis et satisfaction client
VelMIX propose également des solutions plus spécifiques comme VelMIX LC. Celui-ci permet l’ouverture et la fermeture de valves pendant le versement d’une bière, offrant ainsi un suivi précis et une réduction des pertes. Toutes les ventes de bière à pression sont automatiquement enregistrées dans le logiciel de point de vente de Veloce POS, ce qui optimise encore davantage la gestion de votre microbrasserie ou bar.
L’efficacité de VelMIX ne s’arrête pas là. Le système assure également une protection de vos lignes de bière en contrôlant les portions et offre une transparence totale aussi bien pour le barman que pour le client. Ces fonctionnalités contribuent à un service optimisé qui accroît la satisfaction de la clientèle.
Gagnez en efficacité et en rentabilité avec VelMIX
Investir dans VelMIX, c’est prendre une longueur d’avance dans un marché de plus en plus compétitif. Son ROI impressionnant vous permettra d’accroître vos transactions et d’éviter les pertes, améliorant ainsi votre marge bénéficiaire. Ne manquez pas cette opportunité pour optimiser votre gestion de bar : réservez dès maintenant votre démonstration gratuite pour découvrir tout ce que VelMIX peut faire pour vous.
